Pizzette di melanzana e Altro Salsicce in friggitrice ad aria

Pizzette di melanzana con Altro Salsicce in friggitrice ad aria

Ingredienti per 4 persone:

 

Una confezione di Altro Salsicce

250 g di acqua fredda

50 g di olio di semi

 

2 melanzane grandi

100 ml di passata di pomodoro

100 g di formaggio vegetale

Olio extravergine di oliva

 

Come prima cosa versa il contenuto della busta in una terrina, aggiungi l’acqua fredda, l’olio e mescola bene.

 Prepazione salsicce

Forma le salsicce chiudendole a modi caramelle nella pellicola trasparente, poi mettile a riposare in frigorifero per 30 minuti.

 Preparazione Altro Salsicce Mix

Nel frattempo, taglia le fette di melanzane spesse circa mezzo centimetro, spennellale di olio extravergine di oliva e mettile in friggitrice ad aria per circa 10 minuti a 180 gradi.

 Melanzane tagliate

Trascorso il tempo di riposo cuoci le salsicce in una padella unta di olio per 10 minuti tenendole girate. Quando sono pronte tagliale a fettine.

 Altro Salsicce in padella

Togli le fette di melanzane dalla friggitrice e forma le tue pizzette cospargendo la superficie di passata di pomodoro, aggiungi le fette di salsicce e il formaggio vegetale. Rimetti tutto in friggitrice ad aria per circa 3 minuti a 180 gradi.

Pizzette di Melanzane e salsicce

Buon appetito! 😍