Panino Altro Burger Pollo con Salsa ai Frutti di Bosco e Cetrioli
Una ricetta super fresh ottima per l’estate!
Ingredienti per 4 persone:
- 1 confezione di preparato per Altro Burger Pollo Mix
- 30 ml olio di semi
- 300 ml acqua di frigorifero
- 4 panini per burger
- 1 cetriolo
- 4 cucchiai di senape
- 100 g di mirtilli
- 100 g di lamponi
- Olio evo
Procedimento:
Come prima cosa versa il contenuto della confezione in una terrina capiente. Aggiungi l’acqua fredda di frigorifero, mescola e aggiungi anche l’olio di semi.
Forma i 4 burger (ca 115 g ) con le mani oppure con l’aiuto di un coppa pasta. Una volta fatti, lasciali riposare 30 minuti in frigorifero e nel frattempo preparate la salsa ai frutti di bosco.
Lava mirtilli e lamponi e mettili nel bicchiere del minipimer. Frulla bene fino a raggiungere una consistenza cremosa.
Lava e taglia il cetriolo a fette tenendo la buccia, commestibile e ricca di sali minerali!
Metti il tutto in frigorifero.
Trascorso il tempo di riposo, cuoci i burger in padella con un filo di olio evo, per 10 minuti, avendo cura di girarli spesso per non farli bruciare.
Poi taglia il panino, metti sulla base la senape, appoggia le fette di cetriolo, poi il burger e in fine ricopri tutto con la salsa di frutti di bosco.
Chiudi il tutto e gusta!
