Altro Burger con Cipolle Caramellate
Ingredienti per 4 persone:
- 1 confezione di preparato Altro Burger Mix
- 30 ml di olio di semi
- 300 ml di acqua di frigorifero
- 3 cipolle rosse
- 1 bicchiere di aceto balsamico
- 1 bicchiere di acqua fredda
- 50 g di zucchero di canna
- olio evo
- maionese vegana
Procedimento:
Come prima cosa prepara il burger. Versa il contenuto della confezione in una terrina capiente. Aggiungi l’acqua fredda di frigorifero, mescola e aggiungi anche l’olio semi.
Ora puoi formare i 4 burger (ca 115 g) con le mani oppure con l’aiuto di un coppa pasta. Una volta fatti, lasciali riposare 30 minuti in frigorifero e nel frattempo prepara le cipolle.
Togli la buccia e tagliale finemente. Poi mettile nella padella con l’olio evo, l’acqua, lo zucchero e l’aceto balsamico.
Una volta cotte mettile da parte e cuoci i burger in una padella unta di olio, per circa 10 minuti girandoli per non farli attaccare.
Servi i burger accompagnati da maionese e cosparsi di cipolle caramellate.
