Altro Scaloppine al limone con carciofi

Ingredienti per 4 persone

Una confezione di Altro Cotoletta

250 ml di Acqua fredda

50 g di olio di semi di girasole

3 carciofi

Olio evo

2 cucchiai di amido di mais

1 limone

Procedimento:

Come prima cosa versa il contenuto della busta in una terrina. Aggiungi acqua e olio, poi mescola bene.

Forma le scaloppine e lasciale riposare in frigorifero per 30 minuti.

Pulisci bene i carciofi e tagliali finemente.

Mettili in una padella con dell’olio evo e lasciali cuocere per circa 20 minuti.

In una ciotola metti il succo di limone, 2 cucchiai di acqua fredda e l’amido di mais.

Trascorso il tempo, in una padella unta di olio abbrustolisci la scaloppina per circa 8 minuti, poi versa il condimento che hai appena preparato nella padella con la scaloppina e lascia cuocere ancora 2 minuti .

Servila poi accompagnata dai carciofi e buon appetito!💚