ALTROBURGER IN LOVE

una busta di Altro Burger Mix gusto pollo 

250 ml di acqua fredda

30 g di olio di semi 

200 g di barbabietola cotta

olio extravergine di oliva

sale

30 ml di acqua

basilico 

uno stampino a forma di cuore

 

1. Versa il contenuto della busta Altro Burger Mix gusto pollo in una terrina, aggiungi acqua e olio poi mescola bene e fai riposare in frigorifero per 10 minuti.

2. Nel frattempo prepara la crema di barbabietola. In un boccale aggiungi le barbabietole tagliate a piccoli pezzi, il sale, l’olio extravergine di oliva, un pochino di acqua e poi frulla fino a che il composto non sarà omogeneo e vellutato.

3. Con l'aiuto di uno stampino a forma di cuore, crea i burger. 

4. Passa alla loro cottura in padella con un filo d'olio evo fino per 10 minuti, avendo cura di girarli di tanto in tanto.